A hegyi juhar nagy termetű, erőteljes növekedésű lombhullató fa, mely impozáns méretével és széles, árnyas lombozatával a parkok meghatározó fája. Nagyméretű, ötkaréjú levelei nyáron mélyzöldek, őszre pedig halványsárgára vagy barnásra színeződnek. Törzse idősebb korára érdekes, mozaikszerűen leváló kérget növeszt, ami télen is dekoratív. Erős, ellenálló fa, mely jól viseli a szelet és a kedvezőtlenebb környezeti viszonyokat, ezért várostűrő parkfa, de vidéki kertekben is hosszú életű, méltóságteljes árnyékadóként szolgál.
