A mezei juhar alacsonyabb termetű, sűrű ágrendszerű juharféle, amely kiválóan alkalmas sövénynek vagy kisebb díszfának is. Lombozata kicsi, kerekded, tenyeresen karéjos levelekből áll, melyek tavasszal és nyáron friss zöld színűek, ősszel pedig sárgás, olykor vöröses színekben játszanak. Jól metszhető, tömött, így remek formálható sövénynövény: nyírott sövényként tömör, átláthatatlan zöld falat képez. Szoliterként sem kevésbé mutatós, gömbölyded, zárt koronája barátságos megjelenésűvé teszi. Igénytelen és szívós faj, a szárazságot és városi levegőt is elviseli, ezért sokoldalúan használható.